Turismo y recreación en los espacios rurales de Argentina: variaciones según los Censos Nacionales Agropecuarios 2002 y 2018

Resumen

Desde 1990, en la academia se refiere a un giro en el modo de estudiar y comprender al espacio rural, que consiste en el desenfoque del debate agrarista y la ampliación de la mirada hacia las ruralidades. Dentro de esta reestructuración conceptual, adquieren relevancia las reflexiones teóricas y aplicaciones sobre la terciarización, la prestación de servicios, el turismo rural y la producción de datos estadísticos referidos a estos temas. En este sentido, la propuesta de este trabajo consiste en analizar desde el punto de vista espacial la variación del turismo y la recreación en el espacio rural de Argentina, empleando como fuente de información los Censos Nacionales Agropecuarios 2002 y 2018, relevados por el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos. Se comparan e interpretan los resultados censales a partir del nivel subprovincial (departamentos y partidos) y de las distintas variables que refieren al turismo y la recreación que se ofrecen desde las explotaciones agropecuarias, o unidades estadísticas de estos censos particulares. El abordaje de esta temática no solo resulta del análisis de las fuentes enunciadas, sino también de la revisión de literatura especializada y, a nivel operativo, el uso de Sistema de Información Geográfica para la elaboración de cartografía temática. Como resultado fundamental se establece que, si bien el crecimiento general de la actividad turística y recreativa en los espacios rurales de Argentina es un hecho que señala la evidencia estadística oficial, el decrecimiento en determinados sectores del mapa nacional también lo es.