Aproximación teórica y metodológica al estudio geográfico de la ganadería en España

José Antonio Segrelles

Resumen

Los estudios geográficos sobre la ganadería en España han sido tradicionalmente escasos y enmarcados dentro del clásico enfoque regional. Durante las últimas décadas han aparecido numerosos trabajos dedicados a este tema conforme progresaban los sistemas ganaderos industrializados; sin embargo, los métodos descriptivos y estáticos propios del posibilismo nunca han sido del todo abandonados, pese a la rica evolución epistemológica de la Geografía. Esta actividad, tanto en su faceta extensiva como intensiva, requiere del empleo de métodos y enfoques que permitan dilucidar con eficacia su origen, desarrollo, transformación y perspectivas, así como las relaciones profundas que establecen con el resto de sectores económicos y las interdependencias que genera respecto a los demás factores que intervienen en el espacio. Las características socioeconómicas actuales de la actividad pecuaria y la progresiva globalización de sus esquemas, organización, funcionamiento y problemática hace que sean los enfoques teorético-cuantitativo y crítico los que disponen de instrumentos de análisis y conceptualizaciones más adecuados para abordar éste.
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